A versenyen hét iskola csapata mérte össze a tudását a hagyományos és tájjellegű magyar élelmiszerek gyűjteményében szereplő sütőipari termékekről szerzett ismereteikből. 

A versenyen szóbeli és gyakorlati feladatokat is meg kellett oldani. A szóbeli feladatot négy termék közül húzással választották ki a versenyzők és 10 perc alatt kellett felelet formájában számot adniuk a tudásukról. Az előző versenyekhez képest újdonság, hogy a versenyzőknek az iskolájuk szerinti régióból kellett saját termékgyűjtésű terméket is bemutatniuk.
A gyakorlati feladat során 30 db rongyos kiflit és 30 db orosházi banánt kellett a versenyzőknek előállítaniuk, majd ezeket és a saját gyűjtésből származó termékeket tájegységnek megfelelő módon feldíszített asztalon elhelyezni.

A versennyel egy időben került sor a Kenyér Világnapjának megünneplésére amelynek hagyománya, hogy a pékek ilyenkor rászorulókat ajándékoznak meg termékekkel. Idén a Magyar Pékszövetség egy 170 cm átmérőjű kulcsos kalácsot sütött tanműhelyünkben a Hagyományőrző Versenyen résztvevő iskolák tanulóinak közreműködésével.  

Ezt az óriási kalácsot az Alföldi utcai gyermekotthonnak ajánlották fel. A verseny egyik fontos színfoltja volt a tanműhelyi nyílt nap is, melyen az érdeklődő általános iskolai tanulók, szüleik illetve a környékbeli lakosok és vásárlóink megtekinthették tanműhelyeinket és az udvaron tartott szabadtéri sütési bemutató termékeit megkóstolhatták.

A rendezvényen készült képgalériát  megnézheti itt...

A jó hangulatú érdekes verseny az alábbi eredménnyel zárult: